Die Speisenkarte
des Hotel - Restaurant Zur Post
01. Kulinarisches.
Die Speisenkarte
Alle Speisen die wir Ihnen anbieten sind stets frisch, mit Liebe und Sorgfalt nach hauseigenen Rezepten zubereitet. Das Fleisch ist vom “Metzger um die Ecke” der das Nutzvieh vom “Bauer gegenüber” bezieht.
Kultur braucht Nachhaltigkeit - das ist uns sehr wichtig. Wir stehen auf Frische und Qualität der heimeligen Region aus kontrolliertem Anbau und setzen dies wo immer es möglich und machbar ist auch ein. Dazu haben wir uns verpflichtet!
Anmerkung: Änderungen und Irrtümer vorbehalten! Speisenkarte saisonal abhängig. Nur solange Vorrat reicht. Unterschiede möglich zu Restaurant und Kultur Garten.
Hinweis! Damit Sie immer einen Platz bei uns bekommen, ist eine Reservierung unbedingt erforderlich! So können wir Ihren Aufenthalt so angenehm wie möglich gestalten. Reservierungen sind immer telefonisch unter den Bürozeiten erbeten (Bürozeiten Mo. - Fr. von 08.00 - 17.00) oder frühzeitig per E-Mail.
Vorspeisen
Frühlingshafter Appetizer
Vorspeise
| Bärlauchsuppe mit geräucherten Lachsstreifen | 8,90 € |
frühlingshaft - herzhaft - deftig
Hauptgang
| Geschmorte Lammhaxe mit Speckbohnen, Rissolé Kartoffeln Rosmarin Jus | 28,90 € |
| Hirschgulasch vom heimischen Wild mit Preiselbeeren, dazu Rotkohl und Spätzle | 33,90 € |
| Omas Rinderroulade mit Rotkohl und Maifelder Kartoffeln | 26,90 € |
| Sauerbraten vom Rind mit Rotkohl und Serviettenknödel | 26,90 € |
Frühlingshafte Süße zum Schluß
Dessert
| Variation von heller und dunkler Schokolade, Brownie Törtchen, weiße Mousse mit frischen Waldbeeren | 12,90 € |
| Variation von Erdbeere und RhabarbernMascarpone Mousse mit Rhabarber Kompott Creme Brulée von Rhabarber mit Bourbon Vanille Eis | 14,90 € |
Von Suppe und von Liebe ist der erste Löffel der Beste
Vorspeisen & Suppen
| Rindfleischsuppe mit hausgemachten Butterklößchen | 7,90 € |
| Omas Kartoffelsuppe mit feinen Brotwürfeln | 7,90 € |
| Karotten–Ingwer-Suppe fein püriert, mit Chili abgerundet | 7,90 € |
| Triologie unsere 3erlei Süppchen Mini-Tassen | 9,90 € |
| Geräucherter Lachs dazu frisch gebratene Kartoffelpuffer an einer Honig-Dill-Senfsauce & Salatsträußchen | 20,90 € |
| Antipasti-Variation leckere Köstlichkeiten mediterraner Art mit kernigem Brot & Butter | 17,90 € |
| Der Gerupfte Frischkäse mit Butter & Knoblauch aufgeschlagen, dazu kerniges Brot | 11,90 € |
Ein Leben ohne Fisch ist möglich, aber sinnlos!
Frische Fischgerichte
| Garnelen "mediterran" mit Bandnudeln und Tomatenwürfel, feinen Schalotten, frischen Kräutern und geraspeltem, altem Parmesan | 26,90 € |
| Lachsfilett "gegrillt" mit feiner Orangensoße, Bandnudeln & Gartensalat | 28,90 € |
| frische Bouillabaise mit Garnelen, Lachs und Buntbarsch, dazu frisches kerniges Brot und hausgemachte Rouille | 26,90 € |
Zicke, Zacke, Hühner…
Feines Geflügel
| gegrillte Maispoulardenbrust mit einer leichten Currysoße, Spätzle und Gartensalat | 25,90 € |
Herzhaftes
Leckere Schweinereien
Leckeres vom Schwein
| Schweineschnitzel "Champignon" mit frischen Champignons in Rahmsoße, Pommes frites & Gartensalat | 22,90 € |
| Schweineschnitzel "Cordon bleu" gefüllt mit Käse und Schinken, Pommes frites & Gartensalat | 24,90 € |
| Schweinefilet "Zwilling" Zwillingspärchen gegrillt und überbacken mit Pfirsich und Käse, dazu Soße Choron, Kroketten & Gartensalat | 26,90 € |
Ich und Du und Müller´s Kuh
Leckeres vom Rind
| Rumpsteak vom Angus-Rind 260g gegrillt, mit Bratkartoffeln, Kräuterbutter & buntem Marktgemüse | 32,90 € |
| Rumpsteak "Scharfer Wind" 260g gegrillt, mit frischen Champignons in pikanter Pfeffersoße, überbacken mit Gorgonzola, dazu Bratkartoffeln & Gartensalat | 33,90 € |
| Rosa gebratene Tournedos vom argentinischen Rinderfilet 260g gegrillt, an Rotweinschalotten, Selleriestampf & buntem Marktgemüse | 39,90 € |
| Rinderfilettopf in pikanter Weinbrand-Pfeffersoße, frischen Champignons, Spätzle & Gartensalat | 36,90 € |
Vom Grill
Speisen für 2 Personen
Ein leckeres Duett
| Räuberplatte pro Person, Rumpsteak, Schweineschnitzel paniert, Erbsen, Blumenkohl, Speckbohnen, Kroketten, Pommes frites & Champignonrahmsoße | 23,90 € |
| Grillplatte pro Person, gegrillte Geflügelbrust, gegrilltes Schweinefilet, Cordon Bleu, Kartoffelrösti, Spätzle, Brokkoli, Grilltomaten, Curry- & Pfeffersoße | 24,90 € |
Kaum weg zu denken sind unsere Räuber- & Grillplatte, die unsere „Irmi“ kreiert hat. Die Spezialitäten des Hauses gibt es bereits über 50 Jahre und wird es hoffentlich noch weitere 50 Jahre geben.
Da haben wir den Salat...
Blattsalate der Saison
| mit gebratenen Geflügelstreifen | 20,90 € |
| mit gegrillten Lachstranchen | 23,90 € |
| mit gebratenem, rosa Lammrücken | 23,90 € |
| Rote Beete, gebratenem Ziegenkäse, Trauben, Walnüsse, Honig-Senf-Dressing | 20,90 € |
| Kleiner Gartensalat mit Sahnedressing | 5,90 € |
Angemacht mit aromatischem, altem Balsamico & feinem kaltgepresstem Olivenöl. Zu allen Salaten reichen wir frisch gebackenes, kerniges Brot.
Für Zwei, die sich gerade kennenlernen oder sich schon ganz lange kennen!
Luis Trenker Kultur
| Ein „Brettl“ mit Luis Trenker Käse, Tiroler Speck, Walnüssen, Birnen & Birnenchutney, kerniges Brot & Salzbutter Luis Trenker ist ein Bekenntnis zu Südtirol, zur Natur, zum Original, zur Reinheit und zu den echten, wahren Werten. Dazu eine Flasche Luis Trenker Rotwein Sorte: Vernatsch, „Fass Nr. 9“ Edition Region: Südtirol | 64,90 € |
Vegetarische Leckereien **
auf Wunsch auch vegan
| Eine Schaufel Käsespätzle mit 10 Jahre gereiftem Bergkäse, gerösteten Zwiebel, dazu frischer Gartensalat | 19,90 € |
| Ofenkartoffel mit frisch angeschwenkten Champignons, Knoblauchcreme & Gartensalat | 18,90 € |
| Cannelloni mit Spinat, Ricotta, Tomatensauce & Gartensalat | 19,90 € |
** unsere vegetarischen Gerichte können auf Wunsch auch vegan zubereitet werden, duch weglassen tierische Produkte wie Käse und Sauerrahm.
Für unsere kleinen Feinschmecker
aber groß im Geschmack
| Autotransporter kleines Schweineschnitzel mit Erbsen, Pommes frites, Ketchup & Mayonnaise | 9,90 € |
| Hühnerdieb Chicken - Nuggets mit Pommes frites, Ketchup & Mayonnaise | 9,90 € |
Oder - du bekommst von uns Besteck & Teller und dann einfach bei deinen Eltern naschen.
Nachspeisen
Das Beste kommt zum Schluss
Das süße Ende
| Apfeltarte mit einer Kugel Walnuss Eis & frischer Schlagsahne | 12,90 € |
| Spaghetti Eis cremiges Vanille Eis, frische Schlagsahne & Erdbeersoße | 9,90 € |
| Walnussbecher cremiges Vanille- und Walnuss Eis, Walnüsse, frische Schlagsahne & Schokoladensoße | 9,90 € |
| Himbeertarte mit einer Kugel Vanille Eis & frischer Schlagsahne | 12,90 € |
| Gemischtes Eis | 6,60 € |
| Gemischtes Eis mit frischer Schlagsahne | 7,60 € |
Allergene & Zusatzstoffe können Sie bei unseren Mitarbeitenden erfragen. Unsere Speisekarte ist nicht für Allergiker geeignet.
Öffnungszeiten & Infos
Öffnungszeiten Gastronomie
Montag bis Mittwoch geschlossen.
Do. 17.00 - 23.30
Fr. 17.00 - 23.30
Sa. 11.00 - 24.00
So. 11.00 - 23.00
Feiertage nach Bekanntgabe!
Saisonale & witterungsbedingte Änderungen für den Luis Trenker Garten vorbehalten!
Absprache für größere Personengruppen auch außerhalb der Öffnungszeiten Gastronomie möglich.
Öffnungszeiten Hotel
Wie Gastronomie und Mo. - Fr. 09.00 - 17.00.
Frühstück von 07.00 - 10.00.
Anreise ab 14.00 - Abreise bis 11.00.
Reservierungen Gastronomie
Reservierungen bitte immer telefonisch für den Innen- & Außenbereich (Bürozeiten Mo. - Fr. von 08.00 - 17.00) oder per E-Mail Anfrage an
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Reservierungen Hotel
Zimmerreservierungen bitte telefonisch (Bürozeiten Mo. - Fr. von 08.00 - 17.00), per E-Mail Anfrage an
oder per Anfrage mit dem Kontaktformular.
Erreichbarkeit
Büro: +49(0)2654 - 6311.
Ein Anrufbeantworter ist geschaltet bei Nichtbesetzung des Büros oder außerhalb der Bürozeiten. Hinterlassen Sie bitte Name & Telefonnummer, wir rufen Sie umgehend zurück. E-Mails werden umgehend zu den Bürozeiten beantwortet.
Wir arbeiten ohne Cookies oder wie der Koch sagt, ohne "künstliche Zusatzstoffe". Eine Liste der jedoch möglichen "künstlichen Zusatzstoffe" finden Sie in den